Descrizione
La bistecca Tomahawk è un taglio di carne pregiato, ricavato dalla parte anteriore della lombata di manzo adulto. La sua caratteristica principale è la presenza dell’osso a vista, che le conferisce un aspetto imponente e un sapore intenso.
La Tomahawk Irlanda è prodotta con carne di manzo adulto, una razza bovina allevata allo stato semibrado. La carne di manzo è nota per il suo sapore ricco e la sua consistenza morbida e succosa.
La Tomahawk Irlanda è disponibile in tre versioni: intero con copertina, intero senza copertina o porzionato.
La versione intero con copertina è ancora più pregiata, grazie alla presenza della copertina, una parte di grasso che avvolge la bistecca, conferendole un sapore ancora più intenso e una consistenza ancora più morbida. La versione porzionata è ideale per chi desidera una bistecca più piccola o per chi desidera cucinarla in modo più semplice.
