Descrizione
L’entrecote di bovino adulto Argentina è un taglio pregiato proveniente dalla lombata, noto per il suo sapore intenso e la sua consistenza succulenta. Si distingue per le sue caratteristiche uniche che lo rendono un ingrediente ricercato dagli amanti della carne di alta qualità .
Entrecote di bovino adulto Argentina: caratteristiche
Marezzatura: L’entrecote Argentina si contraddistingue per l’infiltrazione di grasso intramuscolare, chiamata “marezzatura”. Queste sottili venature di grasso si sciolgono durante la cottura, conferendo alla carne un gusto ricco, morbido e succoso.
Tenera: La carne è naturalmente tenera grazie alla sua provenienza da bovini adulti allevati al pascolo, che garantiscono una consistenza morbida e una masticabilità piacevole.
Sapore: Il gusto dell’entrecote Argentina è intenso e saporito, con note bovine pronunciate e sentori leggermente burrosi dovuti alla marezzatura.
Versatilità : Questo taglio pregiato si presta a diverse cotture, dalla griglia alla padella, al forno. Può essere gustato al naturale o accompagnato da salse e contorni a piacere.
L’entrecote di bovino adulto Argentina è Ideale per: cene speciali e occasioni gourmet, Hamburgers gourmet e bistecche succulente, piatti raffinati della tradizione argentina.
Disponibile fresca e congelata
