Farina Tipo 00 Mitica Qualitaly

Farina Tipo 00 Mitica Qualitaly: la farina professionale ideale per i pizzaioli che vogliono preparare pizze di alta qualità. Consigliato per pizze lievitate per 18-21 ore.
Formato 10 kg

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COD: FA302 Categorie: ,

Descrizione

Farina Tipo 00 Mitica Qualitaly

Farina professionale per pizza. La Farina Tipo 00 Mitica Qualitaly è una farina professionale ideale per la preparazione di pizze di alta qualità.

Rispetto alle farine tradizionali, ha una maggiore capacità di assorbimento d’acqua, che permette di ottenere un impasto più morbido e digeribile. La presenza di proteine di grano ad alto valore biologico conferisce all’impasto una maggiore struttura e un sapore più intenso.

La Farina Tipo 00 Mitica Qualitaly è raccomandata per pizze lievitate per 18-21 ore, in modo da esaltare al massimo le sue caratteristiche organolettiche. La farina è prodotta con materie prime di alta qualità e rispetta i rigorosi standard del marchio Qualitaly, che garantisce la sicurezza alimentare e la tracciabilità del prodotto.

La Farina Tipo 00 Mitica Qualitaly è la scelta ideale per i professionisti della pizza che vogliono offrire ai propri clienti un prodotto di altissima qualità.

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