Descrizione
Farina pizza soia semilavorata 5 Stagioni
Farina per pizza dal sapore rustico e intenso. Ideale per la preparazione di pizze di tutti i tipi.Ā Rispetto alle farine tradizionali, ha una maggiore idratazione che conferisce all’impasto una maggiore morbidezza e un sapore piĆ¹ intenso. La presenza di farina di soia e semola di soia decorticata tostata contribuisce a sviluppare una mollica molto alveolata e una crosta particolarmente croccante e saporita.
Caratteristiche prodotto
- Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo “0”
Miscela di SOIA 10% (farina di SOIA, semola di SOIA decorticata tostata) - Specifiche chimico/fisiche:
Valore energetico: 351 Kcal – 1485 Kj
Proteine: 16
Carboidrati: 63
Grassi: 3 - Confezioni disponibili:
10 KG
