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Spolverizza per pizza Le 5 Stagioni

Spolverizza per pizza 5 Stagioni: sfarinato di grano duro per spolverare il banco da pizza, ideale per ottenere una pizza più fragrante e dorata. Non appiccica e mantiene l’impasto in forma.
Formato 10 kg

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COD: FA15 Categorie: ,

Descrizione

Spolverizza per pizza 5 Stagioni

Sfarinato di grano duro per spolverare il banco da pizza. Ideale per ottenere una pizza più fragrante e dorata. Rispetto alla farina bianca, ha una consistenza meno polverosa, facilita l’infornata e consente una maggiore doratura del cornicione. Non appiccica e mantiene l’impasto in forma.

Caratteristiche prodotto

  • Specifiche chimico/fisiche:
    Umidità: max 15,5 %
    Proteine: min 12 % (s.s.)
    Ceneri: max 1,6 % (s.s.)
  • Confezioni disponibili:
    10 KG

Informazioni aggiuntive

Marchio