Descrizione
Lievito di birra secco attivo 5 Stagioni
Lievito di alta qualità , adatto a tutti i tipi di impasto. Ideale per la preparazione di pizza, pane, dolci e altri prodotti da forno. Lievito di birra secco attivo, va utilizzato mettendolo direttamente nell’impasto in proporzioni ridotte di un terzo rispetto al lievito fresco perché ha un alto potere lievitante.
Caratteristiche prodotto
- Specifiche chimico/fisiche:
Sostanza secca: 95% (tolleranza +/- 1) - Specifiche reologiche:
Valore energetico: 353 Kcal – 1478 Kj
Proteine: 49
Carboidrati: 12
Grassi: 6,5 - Confezioni disponibili:
500 g
