Seleziona una pagina

Farina Tipo 00 Superba Qualitaly

Farina Tipo 00 Superba Qualitaly: la farina professionale ideale per i pizzaioli che vogliono preparare pizze di alta qualità in tempi brevi.
Formato 10 kg

Richiedi informazioni
COD: FA301 Categorie: ,

Descrizione

Farina Tipo 00 Superba Qualitaly

Farina professionale per pizza. La Farina Tipo 00 Superba Qualitaly è una farina professionale ideale per la preparazione di pizze di alta qualità.

Rispetto alle farine tradizionali, ha una maggiore capacità di assorbimento d’acqua, che permette di ottenere un impasto più morbido e digeribile. La presenza di proteine di grano ad alto valore biologico conferisce all’impasto una maggiore struttura e un sapore più intenso.

La Farina Tipo 00 Superba Qualitaly è raccomandata per pizze lievitate per 8-13 ore, in modo da esaltare al massimo le sue caratteristiche organolettiche. La farina è prodotta con materie prime di alta qualità e rispetta i rigorosi standard del marchio Qualitaly, che garantisce la sicurezza alimentare e la tracciabilità del prodotto.

La Farina Tipo 00 Superba Qualitaly è la scelta ideale per i professionisti della pizza che vogliono offrire ai propri clienti un prodotto di alta qualità, ma che non hanno il tempo di attendere le lunghe lievitazioni.

Informazioni aggiuntive

Marchio