Descrizione
Farina NON SOLO GRANO Le 5 Stagioni
Mix multicereale per pizza leggera e digeribile. Ideale per impasti a lunga lievitazione. Rispetto alle farine tradizionali, ha una maggiore leggerezza e una maggiore digeribilità . La presenza di cereali integrali, lievito madre e malto conferisce all’impasto un sapore ricco e intenso.
Caratteristiche prodotto
- Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo “00”
Farine di cereali 11,5% (farina di fiocchi di ORZO decorticato, farina di fiocchi di AVENA integrale, farina di FARRO integrale, farina di SEGALE, farina di mais)
Estruso di mais frantumato (farina di mais 99%, sale)
Lievito madre essiccato di FRUMENTO
Farina di GRANO tenero maltato - Specifiche chimico/fisiche:
Valore energetico: 340 Kcal – 1443 Kj
Proteine: 13
Carboidrati: 68
Grassi: 1,1 - Confezioni disponibili:
10 KG
