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Farina NON SOLO GRANO Le 5 Stagioni

Farina NON SOLO GRANO Le 5 Stagioni: il mix multicereale che rende la pizza leggera e digeribile, con un sapore ricco e intenso.
Formato 10 kg

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COD: FA0113 Categorie: ,

Descrizione

Farina NON SOLO GRANO Le 5 Stagioni

Mix multicereale per pizza leggera e digeribile. Ideale per impasti a lunga lievitazione. Rispetto alle farine tradizionali, ha una maggiore leggerezza e una maggiore digeribilità. La presenza di cereali integrali, lievito madre e malto conferisce all’impasto un sapore ricco e intenso.

Caratteristiche prodotto

  • Ingredienti:
    Farina di GRANO tenero tipo “00”
    Farine di cereali 11,5% (farina di fiocchi di ORZO decorticato, farina di fiocchi di AVENA integrale, farina di FARRO integrale, farina di SEGALE, farina di mais)
    Estruso di mais frantumato (farina di mais 99%, sale)
    Lievito madre essiccato di FRUMENTO
    Farina di GRANO tenero maltato
  • Specifiche chimico/fisiche:
    Valore energetico: 340 Kcal – 1443 Kj
    Proteine: 13
    Carboidrati: 68
    Grassi: 1,1
  • Confezioni disponibili:
    10 KG

Informazioni aggiuntive

Marchio